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標(biao)簽︰ 更新日期︰2020-03-29

  米糊(hu)具有補脾、和(he)胃(wei)、清肺功效,也有益(yi)氣、養陰、潤燥(zao)的(de)功能,有益(yi)于(yu)人體(ti)的(de)發育和(he)健康(kang),並且能刺激胃(wei)液的(de)分泌,有助于(yu)消化,並對(dui)脂肪(fang)的(de)吸收有促進(jin)作用,亦能促使奶(nai)粉(fen)中(zhong)的(de)酪蛋白(bai)形成疏松而又柔軟(ruan)的(de)小凝塊,使之容易(yi)消化吸收。

  1.

  準(zhun)備食材(cai)︰大米15克

  2.

  步驟1︰大米洗淨,用溫(wen)水浸泡2個小時bo)/p>

  3.

  步驟2︰把泡好的(de)大米放入攪拌機中(zhong),加(jia)少許(xu)水,攪拌成成細(xi)膩(ni)的(de)米漿。

  4.

  步驟3︰將糊(hu)狀的(de)米漿盛入容器。

  5.

  步驟4︰把米漿倒入奶(nai)鍋中(zhong),加(jia)入約8倍的(de)清水,小火慢慢加(jia)熱,其間(jian)用勺子(zi)不停的(de)攪動(dong)米漿,避免糊(hu)鍋。

  6.

  步驟5︰待米漿沸騰後,繼續煮2分鐘後盛出即可。

  烹飪小貼(tie)士(shi)

  1、磨(mo)好的(de)米漿一定要用網篩過濾過才好煮,否則容易(yi)zi)行├mo)不細(xi)的(de)米粒,不容易(yi)煮熟。

  2、天氣炎熱的(de)時侯,最好把米放在冰箱冷(ling)藏浸泡,以免變質。

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